2018年以來，食品學院正式啟動工程教育認證工作。為促進我院食品科學與工程專業的本科教育與國際接軌，6月6日下午，特邀教育部食品類工程教育專業認證分委員會副主任、中國海洋大學曾名湧教授做工程教育認證工作專題座談會。李從發院長主持座談會，學院班子和工程認證骨幹教師參加會議。
會上，我院彙報了食品科學與工程專業工程教育認證工作開展情況。曾名湧教授結合工程教育認證工作的評審經驗，詳細解釋了工程教育認證通用标準的構成及其邏輯關系，全面解讀了39個觀測點的内涵。特别對培養方案撰寫、培養目标設定、畢業要求的指标點分解、核心課程的設置與要求及核心課程對畢業要求達成的支撐、課程教學各教學環節的設計與實施、達成度評價等核心内容進行詳細講解。對如何撰寫《工程教育專業認證申請書》和《工程教育認證自評報告》提出了針對性的指導意見。
本座談會有利于我院提高工程教育認證工作的積極性和主動性，把握工程教育認證工作的難點和重點，對下一步全面開展工程教育認證工作提供了思路和借鑒，大有裨益。
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