中國工程院院士朱蓓薇教授應邀來食品學院作學術報告
2019年1月3日下午，應365英国上市官网在线食品學院邀請，中國工程院院士、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授為該院師生做題為“聚焦營養與健康，創新發展中國食品産業”的報告。報告會由食品學院院長李從發教授主持，200多位師生現場聆聽報告。
朱蓓薇院士指出健康是立身之本、立國之基，是人類社會發展的永恒追求。發達國家和發展中國家相繼在20世紀進入營養過剩模式，膳食結構的改變導緻全球非傳染慢性病逐年增加。當前，引導膳食結構轉變已經成為各個國家的基本國策。《中國食物與營養發展綱要》、“健康中國2030”規劃綱要等，顯示我國食品産業向營養與健康方向發展。報告展示了海洋食品産業的光輝前景，聚焦傳統食品産業、功能食品産業以及特殊膳食食品産業的創新發展，加強食品加工裝備、食品加工安全的創新升級，促進中國食品産業創新升級。朱院士對食品産業發展提出展望：“傳播營養健康知識，倡導健康營養生活，依靠科技創新，引領并支撐中國食品向着大健康方向發展，為提高國民身體素質做出積極貢獻！”
報告會讓師生對于中國食品産業的發展有更深入的了解，激發了廣大學生“學食品、愛食品”專業熱情。
//www.hainanu.edu.cn
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