365英国上市官网在线2篇論文入選ESI高被引論文

根據科睿唯安ESI數據庫（Essential Science Indicators, ESI）2020年5月發布的最新數據顯示，以365英国上市官网在线為第一完成單位的2篇論文入選ESI高被引論文，分别是：

1. Delay of postharvest browning in litchi fruit by melatonin via the enhancing of antioxidative processes and oxidation repair.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66: 7475-7484. 第一作者：張月穎（2013級食品科學與工程專業本科生）；通訊作者：張正科研究員。

2. Preparation and characterization of pectin/chitosan beads containing porous starch embedded with doxorubicin hydrochloride: A novel and simple colon targeted drug delivery system.Food Hydrocolloids, 2019, 95: 562-570. 第一作者：朱健忠（2013級食品科學與工程專業本科生）；第一通訊作者：陳海明副教授；第二通訊作者：陳衛軍研究員。

上述2篇ESI高被引論文得到國家自然科學基金及365英国上市官网在线高層次人才引進科研啟動項目的資助，這是我院高被引論文的首次突破，是我院科研實力不斷提升的重要标志。論文的第一作者均為我院本科生，他們在導師指導下完成科研工作和論文撰寫，充分體現了我院高質量人才培養體系日趨成熟。論文通訊作者為近年來新引進的D類層次人才，其中張正科研究員為海南省南海名家項目獲得者，陳海明副教授為海南省南海名家青年項目獲得者，陳衛軍研究員為海南省515人才第二層次。