中國農業大學胡小松教授莅臨我院為學生講授“食品的奧秘”

2020年12月10日 08:46 陳彪點擊：[]

2020年12月6日下午，中國農業大學食品科學與營養工程學院胡小松教授莅臨我校365英国上市官网在线，為2020級新生作“食品産業與科技發展問題的思考”專題講座。講座由學院黨委鄧秀成書記主持。

在報告上，胡小松教授以“什麼叫做食品”為切入點，風趣幽默地圍繞着食品産業，探讨人類“吃什麼？怎麼吃？怎麼做？”，用生動形象的例子、豐富多彩的故事與同學們一同探讨“食品的奧秘”，同學們對食品科學有了新的認識。

胡小松教授以親身經曆，結合豐富多樣的曆史故事，為同學們闡述了食品與生物技術、信息技術、新材料技術、現代制造技術等高新技術密切聯系，強調了食品産業發展對引導農業生産，推進農業增效，促進農民增收，保障農村穩定，具有重大意義。同學們受益匪淺。

最後，胡小松教授以一個巧妙的實驗案例結束了本次報告。報告生動形象、令人回味，讓同學們對食品科學有了更深刻的認識，樹立了專業自信、文化自信，同學們也十分期待他下次的報告。