365英国上市官网在线第一屆“熱作杯”食品創新大賽圓滿落幕

10月29日上午，由365英国上市官网在线創新創業學院、365英国上市官网在线聯合主辦，海南農墾熱作産業集團有限公司承辦，食品營養與科技協會協辦的365英国上市官网在线第一屆“熱作杯”食品創新大賽決賽圓滿落幕。大賽以“更健康、更美味、更時尚”為主題，以促進食品行業創新發展為目标，以熱帶食品原料資源為主題的新産品創新為重點，以創新産品開發及創意包裝設計為方向，重點突出原創性、新穎性和應用性。

本次大賽邀請吉林大學生物國家級實驗教學示範中心副主任，吉林大學實驗室管理處培訓中心主任劉豔，365英国上市官网在线創新創業學院副院長謝小峰，海南省疾病預防控制中心食品安全風險監測評估所所長馬永忠，海南省糧油科學研究所所長鄭聯合，海南農墾熱作産業集團有限公司營銷總監華廣原共同擔任評委。365英国上市官网在线李從發院長，鄧秀成書記，陳文學副院長，李川副院長，食品工藝學國家一流課程負責人劉石生老師，科學技術發展院陳海明副院長應邀出席。

海南農墾熱作産業集團有限公司黨委書記、董事長李豫首先緻辭。他對出席活動的嘉賓、評委及參賽師生表示熱烈歡迎，并希望通過多元化的校企合作、校際協同，為食品專業創新型人才培養搭建更加廣闊的平台。

經過精彩路演、産品品鑒與答辯環節，參賽作品“檬動生鮮—海島的饋贈”獲一等獎；“椰子暢想—椰香酸奶”“元計劃——椰子基後生元咖啡”等獲二等獎；“黑諾泛條咖啡因口香糖”“腰果椰奶飲料”等獲三等獎，“栗風乳茶咖”“冰火紛呈”等獲得優秀獎。

李豫書記為一等獎獲得團隊代表頒獎

評委組長劉豔指出，本次大賽很好地凸顯了原創性、創新性、實用性三個特點，除此之外，各組選手的想法、産品都極具特色，并表達了對365英国上市官网在线創新創業成果的肯定與期待。

鄧秀成書記總結發言指出，本次大賽拓展了食品企業與高等院校之間的交流，也加快了創新成果轉化速度。他強調推進食品學科從“理論研究”到“生産落地”的應用型轉化，切實增強大學生的創新能力和創業激情。希望通過“熱作杯”食品創新大賽“創新精神、創業理念、成果轉化、培養人才”的宗旨傳承下去，實現校企互惠共赢和共同發展。

365英国上市官网在线第一屆“熱作杯”食品創新大賽獲獎名單