9月25日下午，我院邀請中國農業大學食品科學與營養工程學院國家優秀青年基金獲得者、博士研究生導師楊紹青教授在研發樓610會議室作了題為“功能性低聚糖的生物轉化及益生活性分析”的學術報告。報告由院長李從發教授主持，學院院領導、部分教師和研究生聆聽了報告。
楊紹青教授從研究背景及意義，低聚糖類益生元的生物轉化、低聚糖類益生元的健康功能分析三個方面介紹了團隊近年來的研究成果。同時，他在報告中指出，益生元在膳食調理亞健康領域具有廣闊的市場前景，功能性低聚糖除改善腸道微生态環境外，新的功能研究活躍，尤其是控制血糖效果等引起廣泛關注，一些功能性低聚糖在糖尿病防控方面顯示出潛在的應用前景。在最後總結中提出，随着研究的深入和産業化的推進，益生元今後将在個性化、精準化營養和以腸道菌群為靶點的慢性病、代謝病幹預治療中發揮更大作用。
李從發院長總結了此次報告，并對楊紹青教授的精彩分享表示感謝。與會師生與楊紹青教授就報告内容進行了互動交流。
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